مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه



 
منتديات الكي سبورتالرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 الكوسا بالبشميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همس المشاعر
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد الرسائل : 3751
العمر : 30
نقاط تميز : 45
التقيم لهذا الشهر :
91 / 10091 / 100

المـــزآج :
البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 20/08/2008

مُساهمةموضوع: الكوسا بالبشميل   الثلاثاء مارس 03, 2009 2:49 pm

السلام عليكم
طبعا غريبه رجل يحط طبخه بس بصراحه انه احب هذي الطبخة واحب اسويها وكل مره اتفنن فيها

المقادير :
كوسا
نص كيلو لحم مفروم(
طماطم
صلصة البشميل

تجهيز اللحم:
تحط البصل مع الزيت للتحمير
تضيف اللحم مع الطماط المقطع صغار كلش
يرش عليه البهارات على الرغبه
انه احب اضيق عليه الصنوبر المقلي يطلع واااايد حلو

البشميل:
3 اكواب حليب طويل الاجل
نصف قلاص جبن قلاصات (بوك يعطي طعم احسن)
كوب ونص دقيق
3بياض البيض

عمل الباشميل:
سخن الجدر بالزيت وضيف له الدقيق والجبن وبياض البيض ويضاف الحليب اهم شي الواحد يقلب المقادير عشان ماتخترب لين يصير على الشكل المناسب والمتماسك للبشميل


الطريقة:
تقطع الكوسا نصفين من الرأس وينظف الحب اللي داخل
نفوح الكوسا في الماء والملح
نوضع داخل الكوسا صحن للفرن وتوضع داخله اللحمه ويصبون عليه شوي البشاميل
ويوضع في الفرن للتحمير شوي بس .
ممكن نحط الباشميل الجاهز في اجياس بس بيصير يامد ويا ويجبد
او ممكن نستبدل البشميل بالجبنه الشيدر ويصير وايد حلو


بالعافيه عليكم


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alali2000.8k.com
أم برقع
مشرفه
مشرفه
avatar

انثى عدد الرسائل : 4027
العمر : 26
نقاط تميز : 31
التقيم لهذا الشهر :
98 / 10098 / 100

المـــزآج :
البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 23/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا بالبشميل   الثلاثاء مارس 03, 2009 11:04 pm

Shocked Shocked

يسلمووو على الطبخه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امير الأنام
عضو اساسي
عضو اساسي


ذكر عدد الرسائل : 4928
العمر : 29
نقاط تميز : 20
التقيم لهذا الشهر :
1 / 1001 / 100

المـــزآج :
البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا بالبشميل   الأربعاء مارس 04, 2009 12:27 am

مشكور على الطبخة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس المشاعر
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد الرسائل : 3751
العمر : 30
نقاط تميز : 45
التقيم لهذا الشهر :
91 / 10091 / 100

المـــزآج :
البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 20/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا بالبشميل   الأربعاء مارس 04, 2009 2:16 am

العفو

شكرا على المرور

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alali2000.8k.com
امير الأنام
عضو اساسي
عضو اساسي


ذكر عدد الرسائل : 4928
العمر : 29
نقاط تميز : 20
التقيم لهذا الشهر :
1 / 1001 / 100

المـــزآج :
البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا بالبشميل   الأربعاء مارس 04, 2009 1:22 pm

حاضرين ناطرين طبخاتك الجديده شيف احمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس المشاعر
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد الرسائل : 3751
العمر : 30
نقاط تميز : 45
التقيم لهذا الشهر :
91 / 10091 / 100

المـــزآج :
البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 20/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا بالبشميل   الأربعاء مارس 04, 2009 5:30 pm

ان شاء الله انتظر

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alali2000.8k.com
 
الكوسا بالبشميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات شؤون حواء و آدم :: مطبخ الكي-
انتقل الى: