مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه



 
منتديات الكي سبورتالرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 كيكه بشكل هديه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم
مدير
مدير
avatar

ذكر عدد الرسائل : 3538
العمر : 24
نقاط تميز : 55
التقيم لهذا الشهر :
70 / 10070 / 100

البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: كيكه بشكل هديه   الجمعة سبتمبر 12, 2008 8:13 am

المقادير:

مقادير الكيكه :

7 بيضات




كاسه ونصف سكر ناعم منخول
ملعقتين صغيرة فانليا
كاسه ونصف دقيق المنخول مع ملعقه بيكنغ بودر كبيره مليانه

الكريمه :

الخلطة الساخنة :
نصف علبه حليب بوني
2 كيس دريم ويب
ملعقه كبيره سكر
علبه قيمر
2 ملعقه نشاءكبيره
ملعقه صغيره فانليا
كيس كريم كرامل

- الخلطة الباردة :
2كيس دريم ويب
فنجان حليب سائل
6 قطع كيري
علبه كريمه بيتي كروكر الجاهزه
علبه قشطه

كريما الشوكولا :
لوح شوكولاته خام
2ملعقه شوكولاته بودره
علبة قيمر
ملعقه كبيره زبده
3 ملاعق كون سيروب

مارصبان ابيض واصفر جاهز للوجه


الطريقة:

- تحضري 3 كيكات اسفنجيه :
- تخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط لمده 5 دقائق ثم نضع الدقيق المنخول و نقلب على سرعه وسط و اخبزيها , قد تعتقدين أن كمية الكيك كثيرة و لكنه المطلوب كي تكون مرتفعه .
-بعد أن تبرد الكيكات قشري القاع المحمر و الوجه و دعي واحدة فقط للطبقه الاخيره .
- قطعي كل كيكه 3 طبقات .
- تحضر الكريما : توضع مقادير الخلطة الساخنة علي النار الا ان تثقل ثم توضع في خلاط الكيك مع مقادير الخلطة الباردة وتخلط الا ان تندمج وتبرد
- تدهن طبفات الكيك اما بالسفن اب انا وضعته برشاش الماء ورشيت اسهل من الملعقهثم تدهن الطبقات بالكريمه , انا عمات 2طبقه بالكريمه وطبقه مربي مشمش حتى اخر طبقه و تدهن الأطراف ثم تترك حتى تبرد بالثلاجه .
- انا عملت هذه الخطوات في يوم وخليتها بالثلاجه في الليل الا الصبح .
- في اليوم التالي توضع مقادير كريما الشوكولا الا ان تذوب اتركيها تدفى وادهني الكيكه بالشوكولاته وخلي شوي في كيس صغير كي ترسمين فيه .
- افردي المرزبان الابيض وافرشي الرخامه بالنايلون وغطي العجينه حتى لا تلزق , أثناء الفرد حضري صينيه اكبر من التي حضرتي فيها الكيك وقصي فيها المرزبان وحطيه علي الكيكه واضغطي حتى تمسك .
- دور المرزبان الاصفر افرديه وقطعيه شرايط وغطيه حتى لا ينشف ارسمي على الكيكه بالشوكولاته وبرديها قليلاً حتى يجمد الرسم .
- أخرجي الكيكة من البراد وركبي الشرايط وحطي الورده الي عندك , و بالصحة و الهنا .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fball.yoo7.com
Al3ees
مراقب
رئيس صحيفة النجمة
مراقب  رئيس صحيفة النجمة


ذكر عدد الرسائل : 3187
العمر : 22
نقاط تميز : 25
التقيم لهذا الشهر :
40 / 10040 / 100

المـــزآج :
البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه بشكل هديه   الجمعة سبتمبر 12, 2008 7:34 pm

مشكووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم
مدير
مدير
avatar

ذكر عدد الرسائل : 3538
العمر : 24
نقاط تميز : 55
التقيم لهذا الشهر :
70 / 10070 / 100

البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه بشكل هديه   الجمعة سبتمبر 12, 2008 7:38 pm

حاضرين

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fball.yoo7.com
هوليه
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 42
التقيم لهذا الشهر :
50 / 10050 / 100

البــــلد :
تاريخ التسجيل : 13/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه بشكل هديه   السبت سبتمبر 13, 2008 10:44 pm

صج ان سالفه ليما اتسوي الكيكه او يبييييله مزاج عدل

بس مشكووووور تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sweet heart
مشرفه
مشرفه
avatar

انثى عدد الرسائل : 2152
العمر : 22
نقاط تميز : 21
التقيم لهذا الشهر :
9 / 1009 / 100

المـــزآج :
البــــلد :
المهنة/الهواية :
تاريخ التسجيل : 03/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه بشكل هديه   الأحد سبتمبر 14, 2008 12:47 am

يسلمووو عالطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amns
مشرفه
مشرفه
avatar

انثى عدد الرسائل : 3168
العمر : 23
نقاط تميز : 50
التقيم لهذا الشهر :
8 / 1008 / 100

البــــلد :
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكه بشكل هديه   الأربعاء سبتمبر 17, 2008 11:52 pm

مكشوووور

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكه بشكل هديه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات شؤون حواء و آدم :: مطبخ الكي-
انتقل الى: